吉良猫影想過平靜的生活

一開始  猫影 抱有一個疑問, 咖啡量匙是對應咖啡粉還是咖啡豆呢? 

在網上查了一下後, 原來是兩者皆可.

可參考這篇日本咖啡師的文章, コーヒーの計量スプーンは1杯△gは豆・粉用　どっち？

他用 10g 的量匙去取咖啡豆和咖啡粉, 最後兩者一樣是 10g.

因為咖啡豆中間的空間比較多, 所以雖然豆看上去比粉多,但最後一樣是 10g.

始終量匙只是拿一個大約的份量, 若要求高準確度, 還是要用電子磅 / 電子秤囉.

咖啡量匙 

可根據自己的喜好選購, 本地的咖啡店也能買到某些款.

如果量匙能直接放進咖啡粉的袋子或罐子, 建議選長的, 以免最後難以拿取底部的粉.

Kalita カリタ 銅メジャーカップ(1杯 10g)

価格: ￥ 699

這是很多日本人愛用的 Kalita 銅製 10克量匙 長14cm

TSUBAME & Kalita ホーロー製メジャーカップ エナメル

這是於擅長製作金屬食器的 新潟県燕市 製作的 10g 量匙, 長 14.8cm 或 7.8cm .

*【新潟県燕市】

越後平野のほぼ中心部に位置する金属加工の町。金属洋食器の生産では、国内の90%以上を占めている。 金型製作、鋳造、プレス、研磨など、工程毎に専門特化した工場と職人たちが、日夜その技を磨き続けている (引用自商品介紹)

塗上琺瑯的黑色 / 白色

価格: ￥ 1,890

不鏽鋼

価格: ￥ 1,242 

珈琲倶楽部コーヒーメジャー 18586

価格: ￥ 589 ~ 648

同樣是  新潟・燕 製的不鏽鋼 8g 量匙 長 13cm

GLOCAL STANDARD PRODUCTS TSUBAME COFFEE MEASURE SPOON 

価格: ￥ 864 

同樣是  新潟・燕 製  平匙 8g 推滿小山 10g 長 15cm

塗上琺瑯的黑色 / 白色

HARIO (ハリオ) V60 計量スプーン

不鏽鋼: 価格: ￥ 522

銅: 価格: ￥1156 ~ 1620

V60 專用的 12g 量匙 長 9.6cm

HARIO ハリオ 計量スプーン M-23DB

価格: ￥ 668

塑膠製 8g - 10g 量匙 長 21.5cm

雖能同時量 8g 及 10g, 但只有這個沒寫是日本製, 而且是塑膠, 除非需要極長的量匙, 否則不建議購買.

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